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抹茶坚果蛋糕的做法

时间:2019-01-18 07:13 作者:admin

抹茶坚果蛋糕独家maggie-Tiao抹茶坚果蛋糕的做法

3张图片

松软可口!抹茶与花生酱的集合,赞!
食材明细
主料
  • 低筋粉50g
  • 白糖100g
  • 鸡蛋3个
  • 酸奶20ml
  • 抹茶粉20g
  • 色拉油10ml
辅料
  • 花生酱适量
  • 糖霜适量
  • 坚果适量
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
抹茶坚果蛋糕的做法步骤
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:11鸡蛋3个蛋白蛋黄分离,蛋白加50克白糖打发。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:22蛋黄加50克白糖,抹茶粉,酸奶,色拉油搅匀后分次加入低筋粉搅匀。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:33部分蛋白加入抹茶糊中,从底部往上翻匀。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:44将上一步翻匀的抹茶糊倒入剩下的蛋白中。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:55从底部往上翻匀。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:66倒入模具,加入坚果,抖出空气。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:77放入预热烤箱,150℃25分钟,(底盘加入凉水)。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:88出炉,切块。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:99取一块抹上花生酱。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:1010再盖一块蛋糕,撒糖霜。
  • 抹茶坚果蛋糕的做法步骤:1111装袋,可食!
来自 美食天下 maggie-Tiao 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙早餐




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