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可可奶酥排包的做法

时间:2019-01-18 07:12 作者:admin

可可奶酥排包首发花擦擦可可奶酥排包的做法

3张图片

食材明细
主料
  • 高粉350克
  • 牛奶200克
  • 鸡蛋1只
  • 可可粉15克
  • 奶粉15克
辅料
  • 黄油15克
  • 50克
  • 1克
  • 酵母5克
  • 奶酥适量
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
可可奶酥排包的做法步骤
  • 可可奶酥排包的做法步骤:11将所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面20分钟。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:22放入黄油继续和面20分钟。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:33整形进行发酵。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:44发酵至2倍。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:55排空气,将面团分8小团醒15分钟。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:66取一面团搓成长条。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:77放入烤盘进行第二次发酵。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:88发酵至2倍。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:99涂上蛋液,放上奶酥,烤箱180度预热5分钟,上下烤20分钟即可。
  • 可可奶酥排包的做法步骤:1010成品图。
来自 美食天下 花擦擦 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙




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