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牛肉牙线

时间:2019-06-27 22:50 作者:admin

您的位置:美食世界> 配方> 早餐烤下午茶蓬松袋起动器 sourcehe肉松包的做法

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“你想吃松散的肉袋,不要再买了!”可靠的面包配方教导说,一次烤四个是不够的。这个基本的面包配方,只要你掌握这3点,新手第一次就会成功。除了软袋外,盐的甜度可以改为标准。 “成分细节成分高筋面粉150g辅料黄油15g牛奶70g2g酵母3g白砂糖30克蛋液适量肉松适量沙拉酱适量烹饪过程酱味1点高难度高肉松实用步骤肉松包的做法步骤:1 1面包原料:小麦粉面包龙鱼(高面粉小麦面筋)150克,盐2克30克白糖,1茶匙液体鸡蛋,3克酵母,70克牛奶,15克黄油,面刷:1个蛋黄1个以上少于水,搅拌均匀:牙线和沙拉酱肉松包的做法步骤:2 2面筋后面筋含量高,盐,白糖和酵母均匀混合,加入将液体蛋,牛奶揉成光滑的面团,然后将软化的黄油倒入膨胀阶段.肉松包的做法步骤:3 3将面团弄平,用湿布覆盖,在室温下第一次发酵。它扩展到原来的将手指压入面粉中并插入米中面团的谜语。面粉不收缩,第一次发酵完成。肉松包的做法步骤:4 4将发酵的面团平滑并分成4等份并圆润。盖上保鲜膜,静置15分钟。肉松包的做法步骤:5 5取一块面团揉搓。不要再舔。使用滚筒从面团中间提起,然后蹲下形成椭圆形。肉松包的做法步骤:6 6面良好的质量,从上到下滚动,体积紧,如果界面小,当面部被舔时,质量的周边更薄。如果擀面团的形状不理想,可以用手掌调节,制成橄榄形面团。 肉松包的做法步骤:7 7在烤盘中放入硅胶纸,将准备好的面包放入烤盘中,在烤箱中设置发酵功能,将一盘温水放入烤箱中40分钟,最多2次。肉松包的做法步骤:8 8在面包胚中均匀涂抹一层液体蛋,蛋液表面是蛋黄和一勺水的混合物,然后用刷子均匀刷洗。肉松包的做法步骤:9 9预热烤箱,将发酵的面包放入烤箱中,保持180度15分钟。肉松包的做法步骤:10 10取出烤好的面包,放在架子上冷却,取一块面包,用面包刀切中间,不要切。 0X2528 11在切口前涂一层沙拉酱,将肉放入松散的酱汁中,在表面涂上一层沙拉酱,将其包裹在柔软的小齿轮中,让表面覆盖一层蓬松的肉,软面包准备好了。小贴士1.烤箱这次是皇帝的经典机械烤箱,每个烤箱都不通,温度和时间都略有不同,如果你也用这个烤箱,你可以参考这个问题和时间。面粉由小麦粉(面筋含量高的小麦粉)制成。这种面粉是一种特殊的酵母。面包制作柔软可口,不变形。如果你吃甜面包,你可以在滚动面包时涂上一层甜蜜的糖。烤的时候是甜面包。来自美食世界的作品的烹饪用具:厨师机,烤箱类别:烤早餐下午茶




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