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超级可爱的兔子挤小面包

时间:2019-04-22 00:54 作者:admin

哄孩子神器之超萌兔挤小面包蓝胖不胖纸

8张图片 “孩子们总是无法抗拒可爱的东西。例如,这个可爱的包子兔子面包,颜色鲜艳,造型可爱,绝对是儿童的神器。“配料详细成分高筋面粉250g低筋面粉50g奶粉20g糖50g盐3g酵母4g牛奶180g黄油30g配件南瓜粉 5g红曲粉2g其他口味烘焙工艺几小时耗时普通难度超可爱兔子挤压面包做法步骤1将根据底层去除面团的其他原料液体,中间层,上层将糖,盐和酵母放入面包中并开始面团程序。 2揉拉出较厚的薄膜,将黄油加入膨胀阶段。 3这是一个很好的状态。 4检查以获得薄膜。 5打开面包机发酵过程,一个钟,发酵直到面团膨胀两倍大,手指接触面粉戳一个洞,并且不收缩而不崩溃,这意味着发酵完成。 6发酵面团用擀面杖排气。首先将32g面团(制作耳朵)和20g面团(手和脚)分开,然后将其余部分分成两部分,一部分用于兔子头部,另一部分用于另一部分。一部分分为两部分(做身体)。 7将身体的两个面团加入到南瓜粉和红色酵母粉中,混合均匀。将红色面团从约5g的小剂量中拉出后,将其分成4份,如黄色面团。兔头的面团分为8个部分。将它们全部卷起后,用保鲜膜覆盖并放松15分钟。 8将松散的面团压扁,然后再次倒圆,一个接一个地放入烤盘中。 9将成形的面团放入烤箱中两轮,在40℃下发酵,并放置一杯热水进行最终发酵。大约需要30分钟,发酵到两倍大小。 10在面团发酵过程中,我们将制作兔耳和手脚。取出32g面团并分成16剂。在少量试剂变成椭圆形之后,将长边卷起并卷成条状,折叠后,它是兔耳。将20克面团分成20小剂量,四舍五入后,做兔子的手脚。打开10g红色面团后,切下4个小条带以制成弓形。 在打开1110g红色面团后,切出4个小条带以制成弓形。 12发酵状态。 13从发酵中取出面团,在兔子的手和脚后面倒一点水,然后将其放在相应的位置。 14在施用水后,将兔耳的尖端施加到原始面团的顶部,将长部分放在模具的边缘或兔子上。将15个红色蝴蝶结放在黄色面团上进行装饰。 16将面团放入预热的烤箱中,在160°C上下火,中间层,烘烤18分钟。释放模具后,松开模具,将其放在烧烤网上冷却,然后用融化的黑巧克力绘制表达。提示1.应根据面粉吸收的水量调整牛奶量。
2.烘烤时间和温度仅供参考,请根据您自己的烤箱进行调整。从美食世界来看,肥纸中不使用蓝色脂肪:电烤箱属于分类:烘烤





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