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巧克力蛋糕实践

时间:2019-06-24 16:13 作者:admin

您的位置:美食世界> 配方> 烘焙巧克力蛋糕 Depelec Depp巧克力杯子蛋糕的做法

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“这是一种即使在杯子里也可以吃的蛋糕。浓稠的巧克力不能停止!”成分详情鸡蛋3g细砂糖80g淡奶油130g低筋面粉60g牛奶60g可可粉20g黄油30g辅料装饰用糖珠适量的甜味烘焙过程半小时延迟简单难度实用步骤巧克力杯子蛋糕的做法步骤:1巧克力杯蛋糕1牛奶和黄油,在小而融化的火中融化。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:2 2加入筛过的可可粉,在不搅拌的情况下加入混合物中,盖上保鲜膜冷却,然后坐在温水中备用。将蛋白质打成厚泡沫,加入细糖3次,得到硬泡沫形成物。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:4 4加入蛋黄,继续打蛋打蛋器约2分钟,流量太慢。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:5 5筛面粉含量低的面粉。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:6 6背景搅拌,约20至30℃搅拌,得到无颗粒。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:7 7加入温热的可可溶液,开始旋转碗并搅拌均匀。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:8 8震动后的状态。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:9 9从较高位置放置6个连续模具,磨齿轮抖动几次以轻弹气泡。 (面团8就足够了,你可以得到另一个纸杯,或者它看起来不会很好。)巧克力杯子蛋糕的做法步骤:10 10烤箱170度,烘烤和烘烤20分钟。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:11 11将鲜奶油和糖送到硬管中,放入油管袋中。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:12 12将搅打好的奶油均匀地挤入巧克力碎饼中。巧克力杯子蛋糕的做法步骤:13 13表面撒上糖珠。如果提示是原始的,用低筋面粉替换可可粉,并减少10克糖。来自食品的世界Depelec Depp的工作类别:烹饪




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