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雪花百吉饼练习

时间:2019-06-19 19:49 作者:admin

您的位置:美食世界> 配方> 烹饪雪花百吉饼 seiseizhang雪花百吉饼的做法

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“倒入整个蜂蜜,撒上厚厚的糖粉。这是一些土耳其甜点派对吗?成分成分小麦粉250g高筋粉250g奶粉20g精盐10g白糖20g黄油30g鸡蛋1 [0x9A9A ] 5g酵母粉200克(用于揉捏)刷蛋净水适量鸡蛋适量蜂蜜大锅(用于烹饪面团)甜味的烤制过程数小时。难以共用的雪花百吉饼。步骤雪花百吉饼的做法步骤:1 1拌匀均衡的小麦粉,高筋面粉,盐,糖和奶粉;发酵粉,搅拌溶解;鸡蛋打蛋液在微波炉中加热至柔软;水揉匀准备好了.雪花百吉饼的做法步骤:2 2在面粉中间挖一个深孔,倒入酵母溶液一次,搅拌完全吸收酵母液.雪花百吉饼的做法步骤:3 3然后加入鸡蛋混合物继续搅拌.雪花百吉饼的做法步骤:4 4用于揉面的水分是倒入面粉几次,搅拌完全被吸收面粉。雪花百吉饼的做法步骤:5 5加入软化的黄油,搅拌均匀,将面糊揉成基本上不粘的面糊。雪花百吉饼的做法步骤:6 6将干小麦粉撒在砧板上,将其揉成光滑的面团,放入锅中,用湿布盖住,然后进行第一次发酵:1小时。雪花百吉饼的做法步骤:7 7第一次发酵后,将面团折叠起来。打开面团后,您可以看到蜂窝的明显毛孔。雪花百吉饼的做法步骤:8 8将大面团分成10个小面团,静置15分钟。完成其余部分后,将面团放在一个小甜甜圈中,用微湿布覆盖,然后进行第二次发酵:30分钟。雪花百吉饼的做法步骤:10 10第二次发酵后,小质量环的体积也增加。同时,将一半的水从锅中倒入锅中并加热。 雪花百吉饼的做法步骤:11 11将水煮沸后,将面团放入过滤器中,浸入热水中,每边煮1分30秒。雪花百吉饼的做法步骤:12 12烹饪后,取出,沥干并冷却。雪花百吉饼的做法步骤:13 13将烤箱预热200分钟10分钟,同时刷蛋液并刷在面团表面。雪花百吉饼的做法步骤:14 14烤箱加热后,将50克水倒入底部的空烤盘(水浴法,配方外),放在烤盘或烤架上,用防油纸和面团。烤箱温度调节:200度,时间:15分钟。雪花百吉饼的做法步骤:15 15面包煮熟后,取下冷却。雪花百吉饼的做法步骤:16 16倒满了蜂蜜。雪花百吉饼的做法步骤:17 17然后撒上浓稠的糖粉。雪花百吉饼的做法步骤:18 18成品。世界美食seiseizhang工作的厨具:烤箱,锅类:烹饪




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