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生日蛋糕的做法

时间:2019-04-07 07:07 作者:admin

生日蛋糕糖小田元

1张图片 “朋友宝宝的生日蛋糕(•∀•)
祝福〜让花儿〜
这是一个带有巧克力面和水果的双面蛋糕,可以同时吃两种感觉,两种情绪噢〜
双面蛋糕了解,哈哈〜“配料细节配料鸡蛋3柠檬汁3滴糖35克(蛋清)牛奶30克玉米油 30克低筋面粉45克可可粉10克鞭打奶油300克糖粉20克辅料巧克力适量巧克力豆草量可可粉白糖适量15克(入蛋黄)甜味烘焙过程一小时时难度高难度生日蛋糕做法步骤1准备配料,草莓洗净.2个蛋白蛋清分离,蛋清放置在无水无油锅中使用。将蛋黄,牛奶,牛奶,玉米油和白糖放在一起搅拌均匀.4可可粉和低将面粉混合均匀,过筛,5次曲折,混合均匀,柠檬汁加入三次,用手持式电动打蛋器,低速送入打蛋器。蛋白质不易跌倒,坚定而小.7拿一个三分之一的蛋白质,将其加入蛋黄糊中,均匀混合。 8剩余添加蛋白质,继续混合均匀混合。 9准备一个6英寸的圆形模具,从15厘米的高度倒入蛋糕糊。在振动下振动气泡,将气泡放入预热烤箱的中间层,然后上下旋转150度。左右烘烤45分钟。 10摇动炉子后,将底部扣上并冷却。 11巧克力在水中融化。 12准备一碗你选择的,倒一层保鲜膜,倒入巧克力。 13转动碗,将巧克力棒放在碗上,形成巧克力碗。 14冷却和凝固后,取下。 15剩余的巧克力和少许牛奶融化并冷却至略微残留的温度。按下上部和下部衬垫以形成薄饼。使用喜欢的模具雕刻花朵形状。你可以在没有模具的情况下切割成你喜欢的其他形状。 16个鲜奶油和糖粉用手臂电动打蛋器以低速送到奶油中,出现明显的线条,呈现出大直的状态。将17个草莓切片,将蛋糕胚切成三等份。 18层蛋糕层涂上一层草莓19涂上适量的面霜。 20涂抹第二层蛋糕胚胎,将奶油放入巧克力豆中。 21放上第三层蛋糕胚胎。 22用奶油擦拭表面。 23放上巧克力碗。 24碗入适量的草莓切块。根据您的喜好,可以在蛋糕上放置25个雕花图案。 26取一点鲜奶油,加入适量的可可粉制成可可脂。 27在巧克力花形状上写下生日快乐。完成图纸28张。 29对面可以装上适量的草莓。 30张成品图纸。小烤箱不同,温度和烘烤时间根据烤箱调整。
外观装饰可根据您喜欢的风格进行。
草莓可以用其他水果代替。
密封保存在冷藏库中,建议尽快食用。厨具来自美食世界的糖小田元:电烤箱属于分类:烘焙生日





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