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无花果磅蛋糕的做法

时间:2019-03-04 20:09 作者:admin

【无花果磅蛋糕】好吃更好做首发舞之灵【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法

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今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果富含纤维,能净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖。
食材明细
主料
  • 金龙鱼蛋糕用小麦粉270克
  • 糖粉200克
  • 黄油270克
  • 蛋液240克
  • 泡打粉4克
辅料
  • 无花果适量
  • 豆沙250克
  • 甜香口味
  • 烘焙工艺
  • 三刻钟耗时
  • 简单难度
无花果磅蛋糕的做法步骤
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:11成品。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:22成品2。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:33材料:黄油270克 糖粉200克 金龙鱼蛋糕用小麦粉270克 蛋液240克 泡打粉4克 豆沙250克 无花果3-5粒烘焙模具:学厨磅蛋糕模2个烘焙时间:175度40分钟。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:44黄油软化加入糖粉打发,打到变白的状态即可。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:55然后分成加入蛋液,打到完全吸收状态才可以继续加蛋液。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:66然后继续打到羽毛状样子就好。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:77接着筛入低筋面粉和泡打粉。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:88搅拌到无干粉状态就好、接着加入红豆沙。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:99稍微搅拌即可,不要过度哈。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:1010然后装入裱花袋,先挤入磅蛋糕模具中部位的面糊,然后摆上切片的无花果。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:1111接着再次挤入面糊,呈现中间低2端高的状态。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:1212放入烤箱烤熟为止,中途可以打开快速用小刀在面糊中间割一刀。
  • 【无花果磅蛋糕】好吃更好做的做法步骤:1313成品2。
小窍门1、这款水果蛋糕冷却后用保鲜膜包起来,放冰箱1天以上后食用更有风味,更好吃,试试吧。
2、今天的这款蛋糕我用的是金龙鱼蛋糕用小麦粉,让这款蛋糕吃起来口感细腻,而且面糊也很蓬松,烤好的蛋糕色泽感也强,非常的有食欲。来自 美食天下 舞之灵 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙




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