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溶豆的做法

时间:2019-01-26 08:53 作者:admin

入口即化-溶豆食Fun有趣入口即化-溶豆的做法

1张图片

自制溶豆,宝宝开心,妈咪安心~
食材明细
主料
  • 蛋清3个
辅料
  • 奶粉20克
  • 柠檬汁5滴
  • 玉米淀粉5克
  • 糖粉5克
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
溶豆的做法步骤
  • 入口即化-溶豆的做法步骤:113个蛋清内放入5滴柠檬汁和5克玉米淀粉。
  • 入口即化-溶豆的做法步骤:22用打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋器有小弯钩时为最佳。
  • 入口即化-溶豆的做法步骤:33放入20克奶粉和5克糖粉,翻拌均匀。
  • 入口即化-溶豆的做法步骤:44混合均匀后倒入预先准备好的裱花袋中,用中号8齿裱花嘴,慢慢挤在已铺好油纸的烤盘内。
  • 入口即化-溶豆的做法步骤:55放入已预热好的烤箱,上下管温度100度烘烤60分钟。
  • 入口即化-溶豆的做法步骤:66当当当,雪白的蛋白溶豆就做好啦~。
来自 美食天下 食Fun有趣 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙下午茶




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