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可可海绵蛋糕的做法

时间:2019-05-17 09:22 作者:admin

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8张图片 “一位未来的父亲想要为尚未出生的婴儿学习一个完整的鸡蛋型海绵蛋糕。为了更好地帮助他,我特意以通常的方式重新操作这个海绵蛋糕,熟悉所有的过程和技术,尽管我也是一个菜鸟。
普通的蛋糕是新鲜和神圣的,因为它在表面装饰有奶油。
虽然未来的父亲不能吃这块蛋糕,但这种对宝宝的爱却足以让人感到情绪化。所以我得到了名字 - 无辜的可可海绵蛋糕。
虽然这位父亲的爱情不适合用纯净,但昨天送了一块巧克力海绵蛋糕,担心一样,所以这个名字。
天真,纯洁,纯洁,也不错!
头脑充足了!配料详情配料鸡蛋180克精糖60克低筋面粉80克牛奶50克黄油30克可可粉20克装饰淡奶油100克白砂糖 20克甜味烘焙工艺一小时耗时常见难吃可可海绵蛋糕步骤1黄油和牛奶入锅2水融化融化3用手动打蛋器将黄油和牛奶混合,将几乎乳白色的4糖准备好5个糖放入全蛋液6中用电动打蛋器送,提起打蛋器,画8个字,蛋液可以持续几秒钟消失,可以将7个筛网变成50克面粉,快速轻轻地混合均匀;这时,开始预热烤箱,170度,上下火8筛成剩余的面粉和可可粉9快速轻轻混合均匀混合10取少量面糊,放入凉爽的油性牛奶中,混合将混合物均匀倒入大盆12中快速轻轻混合均匀后放入模具中,摇匀几次,摇出大气泡14进入预热烤箱,170度,上下火,中下从15炉中取出约40分钟,在晾衣架上倒置,冷却后自然冷却16,使用释放刀释放模具17并切断皮肤。用18个鲜奶油和细糖19个电动打蛋器打到整个头发20个准备一个杯子放花袋,把适量的奶油放入鱿鱼袋,在前端切开适当的小口。袋子,把奶油挤成花朵图案。在蛋糕主体22的表面上,在背面使用小勺子,从外侧向芯方向擦拭,并制作天然花瓣图案,然后将形状23上的小花放入冰箱中2小时,味道更好。提示1全蛋海绵蛋糕易于消泡,因此运动必须轻盈快速;
2.最好将可可粉与油性乳膏混合,然后将其与面糊混合以减少消泡。我以通常的方式做到了这一点。由于添加了可可,当我击打面糊时,我可以清楚地听到生锈的消声。即便如此,烤饼仍然非常有弹性且非常松散。对于那些喜欢可可海绵蛋糕的人,你可以尝试几种方法。来自美食世界的Meggy跳舞苹果用于厨房用具:打蛋器,电烤箱类:烘焙蛋糕





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