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红玫瑰花面包的做法

时间:2019-04-18 08:59 作者:admin

#4th烘焙比赛暨是爱吃节#红玫瑰花面包阳光99 99

9张图片 “玫瑰是一朵象征爱情的花。每个人的心都会有这样的玫瑰。它会随着我们的理解而变得更加明亮。这是因为我们内心对幸福的渴望从未停止过。”配料成分列表高筋面粉150克糖,鸡蛋,酵母膏20克2克80克牛奶原料0x7D0 20克盐1克红曲米粉饺子粉1克100克甜红豆沙馅口味量南瓜泥 50烘焙几个小时耗费时间正常难度的红玫瑰面包烤面包机接近步骤1斗成一个鸡蛋,倒入牛奶,玉米油,糖(为了下课后放入液体粉末)2加盐,倒入高强度面粉,在面粉中间挖一个小坑并将其放入酵母粉中,然后加入红色酵母粉。 (避免酵母和盐直接接触影响活动)开始和面对。 3面团和膨胀阶段可以拉出厚膜并开始发酵至2倍大。 4做中性发酵面粉饺子:将蒸糯米粉加入面团中加入南瓜泥,切成均匀的小分剂,成为光滑的小球。 5个小圆球进入凹坑进入豆瓣凹陷。 6用手掌慢慢向上推包,然后将其翻转,然后将其拧成小条。 7在沸水锅中煮,直到它漂浮。 8取下水(防粘)以备使用。将面团发酵至2倍大。 10个手指蘸面粉和戳孔,并没有收缩,也没有塌陷和发酵。 11取出面团并将其放在垫子上。图12所示的薄片形成厚度约为3-5mm的薄片。 13使用大,中,小花模雕刻花瓣。 14最小的花瓣粘在饺子上一周。 15,然后粘贴中等花瓣。 16最外面的圆圈用大花瓣拼接并放在模具中。 17发酵再次略有增加。在18中间撒上桂花干花,并均匀刷上一层食用油。 19烤箱预热:170度,160度,放下层,烘烤18分钟。 20张成品图纸。 21风格精致迷人。 22朵花正在互相争斗。 230,000紫千红春天,24是一个充满活力的季节,用这25个美味的牙齿,盛开的餐桌上的25个香味食物! 26完成图纸。 ACA烤箱用于配方,每个烤箱的温度各不相同。请正确调整。
1.不同品牌面粉的吸水率也略有不同。建议将一小部分纯牛奶保留在液体部分中,并根据面团状况增加或减少。
2.在面团上涂少量油,使表面光滑,然后取下搅拌棒开始发酵。 (用几只手很好的面团表面会非常扁平)
手指蘸面粉,戳了一下洞,发酵后没有收缩。 (如果发送崩溃)
4.根据天气情况,如果面团没有发酵,可以延长30-40分钟。可以随意添加白糖的量。
来自食品世界的厨具99:电烤箱属于以下类别:烘烤





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