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大理石饼干的做法

时间:2019-03-18 01:02 作者:admin

Marble Cookie Starter tgcyy大理石曲奇的做法

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“这是手工饼干的魅力所在。它不同于工业化生产线的产品。它是如此冷和冷。用你自己的心做的每一块饼干都是独一无二的。“配料详情黄油67g低筋面粉100g配件糖粉30g牛奶10g可可粉6g甜味烘焙过程一小时耗时普通难度大理石饼干练习步骤大理石曲奇的做法步骤:1 1原料。大理石曲奇的做法步骤:2 2黄油在室温下软化,加入糖粉送。大理石曲奇的做法步骤:3 3在牛奶和黄油中加入牛奶充分混合。如果是冷藏牛奶,请务必事先将其置于室温下。大理石曲奇的做法步骤:4 4将低筋面粉筛成面团。大理石曲奇的做法步骤:5 5将面团分成两份。大理石曲奇的做法步骤:6 6取一部分面团,加入可可粉。大理石曲奇的做法步骤:7 7将两种面团拧成条状。大理石曲奇的做法步骤:8 8交叉折叠。大理石曲奇的做法步骤:9 9在两端捏面团,然后向相反方向扭转,再将其折叠两次。将面团放入饼干模具中,压平并压实,放入冰箱40分钟。将冷冻的面团切成约0.5厘米的厚度。大理石曲奇的做法步骤:12 12将饼干坯料放在烤盘上。大理石曲奇的做法步骤:13 13烤箱预热至170°,中间层烧制18至20分钟。大理石曲奇的做法步骤:14 14烤饼干在干燥网上冷却。提示1烘烤温度和时间仅供参考。
2黄油必须软化才能完全通过。
3当面团成形时,不要折叠太多次,否则如果面团过于混合,两个面团将不会混合。
4将饼干烘烤并冷却后,如果味道柔和,可以继续烤几分钟。
5块饼干要均匀切割,除了多练习外,还可以比尺子慢慢切割。来自美食世界的tgcyy作品的厨具:打蛋器,电烤箱类别:烘焙下午茶点心




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