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玉米面核桃饼的做法

时间:2019-02-12 07:48 作者:admin

玉米面核桃饼馋嘴乐玉米面核桃饼的做法

5张图片

“玉米面核桃饼”是粗粮细作的一款茶点,虽然冠名玉米面,但一定要和面粉搭配,因为玉米面不易成型。至于形状完全可以按照自己喜欢的去做,圆的、方的都可以。
食材明细
主料
  • 玉米面100克
  • 面粉100克
  • 核桃仁适量
辅料
  • 玉米油80克
  • 白糖40克
  • 泡打粉3克
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
玉米面核桃饼的做法步骤
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:11主辅料: 玉米面、面粉、核桃仁。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:22 把玉米面和面粉混合后过筛。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:33 把白糖放入盆中,加入泡打粉、玉米油搅拌均匀。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:44 放入混合好的粉料。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:55加入纯净水,和成软面团
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:66 把面团擀成1cm厚面饼,用圆形模具压成生坯
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:77 把生坯装入烤盘。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:88 每个生坯上面放一块核桃仁。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:99烤箱180度,中下层烤制10分钟,然后移至中层烤5分钟即可。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:1010 取出晾凉。
  • 玉米面核桃饼的做法步骤:1111 装盘即可食用。
小窍门1、玉米面和面粉的比例1:1
2、白糖可以按照自己的口味添加。
3、烤箱的温度仅供参考。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙




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